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第一面へ戻るFeature — No.001
The Wedding Times
Kitchen Feature
── 新郎行きつけ探訪 その三

とらふぐの会

Torafugu no Kai

ふぐ料理(会員制) ── 大阪 北店

とらふぐの会 てっさ(ふぐ刺し)の大皿
とらふぐの会 ── 金箔をあしらった てっさの大皿
Feature

紹介でしか辿り着けぬ 会員制のふぐ

会員制のふぐ料理店、とらふぐの会 ── 芸能人や政治家までもがお忍びで訪れるという一軒である。新郎がこの店を知ったのは、創業期にお世話になった行政書士・西元先生の紹介であった。

「マジで美味いから」── 散々ハードルを上げられ、内心では「ふぐ、そこまでではないだろう」と高をくくっていた。ところが供された一皿は、その高いハードルを、いともたやすく飛び越えてきたという。

以来、何度も足を運び、会員にまでしてもらった。いまでは仲間と特別な折に使う一軒であり、両家の顔合わせも、この店で執り行った。当日のふぐを、どうか楽しみにしていてほしい。

The Groom Says
「散々ハードルを上げられ、そこまでではないだろうと思っていたら、そのハードルを最も簡単に超えてきた。当日のふぐを楽しみにしていてほしい」── 新郎談
Coming on the Day

当日のお楽しみ

当日は、とらふぐの会のふぐを会場にて。両家の顔合わせでも供された特別な味を、どうぞお楽しみに。

Photographs

お店の写真

とらふぐの会 ふぐの唐揚げ
揚げたてのふぐ唐揚げ
とらふぐの会 炭火で炙るふぐの身
炭火で炙るふぐの身
とらふぐの会 ふぐの薄造り
薬味とともに供される一皿
Shop Data
Shop
とらふぐの会
Genre
ふぐ料理(会員制)
Area
大阪 北店